第62章 河虾河蟹
另一边，赵朗割了两小片猞猁的后腿肉，抱起豆豆，拿着水桶朝河边走去。 昨晚下的鱼篓应该有收获了。 想到让人流口水的蒜蓉虾，香辣蟹，他不禁加快了步子。 先来到下游安置小鱼篓的的地方，见绳子依然绑在草根上，他安下心来。 最怕的就是鱼篓网到鱼后鱼乱动，万一力道过大将草根扯断，那他就亏大了。 他抓着绳子将鱼篓往上拉，感觉挺沉的。 嘿嘿，看来收获不小。 他加快速度将鱼篓拉上来，嚯，满满一鱼篓虾虾蟹蟹。 有一只螃蟹卡在入口处，往里钻吧，被里面挤的满满当当的虾蟹挡住了空间。 往后退吧，伸进去的两只钳子又被鱼篓口卡住了，怎么也退不出来。 只能在入口处来回磨蹭，搞得它都要怀疑蟹生了。 豆豆伸长脖子朝鱼篓里瞧，待看清里面的东西后吓的连连后退了两步。 她伸出小手指着鱼篓惊恐道：“爹爹，啊呜。” 赵朗轻声哄道：“豆豆不怕哦，这些都可以做好吃的，爹爹带回去做给你吃哦。” 豆豆一听能吃，好奇心战胜了恐惧，伸出手去抓卡在鱼篓口的那只螃蟹！ 赵朗：！！！ 他一把抓住豆豆的手，叮嘱她不能碰，那东西会咬人，她才慢吞吞的将手收了回去。 见她不敢动了，赵朗才放下心。 他往桶里接了点水，然后解下鱼篓口的盖子，将里面的虾蟹全倒进了桶里。 霎那间，少半桶青色的虾蟹开始在桶里挣扎，身体涌动间还能看到两条巴掌大的鱼。 要是被患有密集恐惧症的人看到，估计全身都得发麻。 但在赵朗的眼中，这些可都是一盘盘令人垂涎的美味啊。 他将一片肉扔进鱼篓里，盖上盖子并绑好，换了个地方又放进了水里。 然后提上桶朝上游安置大鱼篓的地方走去。 小鱼篓收获满满，想必大鱼篓应该也不差。 等到了地方，他发现河面泛起一圈圈的涟漪，绑着鱼篓的绳子居然将杂草连根拔起，正在往河里滑动呢。 他先是心中一紧，紧接着又是一喜。 看来这个鱼篓里进大货了啊，不然不可能出现这么大的动静。 他扔下水桶，抓住绳子就往上拉。 绳子绷的很紧，水中传来的阻力很大。 水下的猎物貌似在不停的摇摆身子，导致赵朗拉起来很吃力。 但越是这样他越激动。 这说明什么？说明水里一定是个大家伙！ 手中的绳子越来越长，水下的家伙终于现出了原型。 先浮出水面的是一条宽大的鱼尾，它在空气中也在不停摆动。 紧接着，一条足有他大腿粗的鲤鱼浮出水面。 它的头插进鱼篓里，将鱼篓口都撑开了缝。 露在外面的部分大概有八十公分。 赵朗都愣住了，将近一米的鲤鱼？鲤鱼能长这么大？ 要不是自己亲手捉到了，他根本不会信有这么大的鲤鱼。 他将鱼篓拉上岸。 大鲤鱼离开水后似是感受到了危险，挣扎的更加厉害了。 裸露在外的尾巴使劲摇晃，试图想挣脱牢笼恢复自由。 赵朗心想，都已经是瓮中鳖了，你还想逃脱？ 你要能跑掉我直播吃……我槽！出来了！ 该死的鱼居然不顾被卡住的鱼鳍，硬是挣脱了鱼篓！ 眼看着到手的大鱼要重新落进水中了，赵朗来不及思考，抬起腿一脚踢在鱼腹上。 还在半空中的鱼被这临空一脚硬生生的踢飞到了一旁的草地上。 还好还好，差一点就吃不上炸鱼丸，剁椒鱼头，酸菜鱼了。 地上的鱼还在挣扎，但赵朗没理它，他将鱼篓里的虾蟹都倒进桶里。 这个鱼篓比第一个大不少，结果鱼虾却没有第一个里的多。 螃蟹倒是有不少。 将另一片肉扔进鱼篓，重新安置好后，赵朗将鱼抱进怀里，然后提着桶回去了。 赵朗到家时林念还没回来，他拿出盆将较大个的虾蟹和鱼挑出来，小的依然留在桶里。 这些小苗苗待会儿要重新倒进河里去，不能给弄绝种了。 接下来他开始大展身手。 先将虾蟹在盐水中浸泡一会儿，让它吐出泥沙。 然后，河虾去须去虾线，冲洗干净。 螃蟹刷干净，一分为二，去掉蟹腮和蟹胃，蟹钳用刀拍裂。 舀半碗面用清水化开，均匀抹在螃蟹道口处。 从邻居送来的菜里找出生姜蒜瓣和小葱洗净切碎。 吴茱萸拍碎备用，需要的调料备好…… 一切准备就绪后，起锅烧油，放入蒜泥和茱萸，小火煎至微黄，炒出蒜的香味。 接着，放入准备好的鲜虾，大火快速翻炒，让虾两面都煎熟。 倒入备好的调料，快速翻炒均匀。 最后，盖上锅盖，小火焖煮3分钟后，一大盘蒜蓉虾就做好了。 食材有限，做出来的蒜蓉虾比不上前世，但看着依然很诱人。 赵朗剥了一个虾递给豆豆，又剥了一个塞进自己嘴里。 蒜蓉与虾肉完美融合，鲜美的味道让人欲罢不能。 豆豆一边吸气一边咬嘴里的虾肉，吃的不亦乐乎。 赵朗洗干净锅后继续倒入油，开始做香辣蟹。 油温差不多的时候将螃蟹有面粉的那面向下，煎至定型。 当螃蟹定型后，将其拨到旁边，中间放入姜蒜茱萸炒香，然后加调料和少量水轻轻炒几下。 此时，香辣蟹的香味已经扑鼻而来。 盖上锅盖文火炖几分钟，撒上葱花出锅。 河蟹比较多，做了两盘。 赵朗将锅洗干净，往装面糊糊的碗里又加了些面粉和水烙了三张饼。 饼刚烙好，林念回来了。 屋里浓郁的香味让她口齿生津。 她望向案板好奇道：“你做了什么？怎么这么香？” 赵朗见她回来了，将锅里最后一张饼夹出来后说道：“回来了，快来吃饭，我做了虾和蟹。” 林念看清盘里的东西后震惊道：“金钩和横行也能吃？” 这不是水里的虫吗？这也能吃？ 豆豆嗦干净自己的小指头，吸着口水说道：“娘，肉肉香香。” 赵朗剥好一个虾递给她，林念将信将疑的接过放进嘴里。 下一瞬，她惊奇的睁大眼睛。 金钩这么好吃？ 赵朗挑出两只虾和两只螃蟹放进碗里，一家人开始吃饭。 请收藏本站：
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