第87章 饭店开业
在沈漾紧锣密鼓的准备中，培训也进行了差不多一个月，沈漾验收了一下成果，觉得差不多可以了。 店铺那边也是一切妥当，一切进行的都十分顺利。 沈漾去找董家瑞，日期已经定下，现在可以安排人过去了。 “好，你那边的事情我知道了，剩下的就全部交给你了。” 董家瑞看起来挺忙的，听到沈漾那么说也是直接点头同意了。 沈漾不多打扰，知会一声也感觉走了。 日子定了下来，沈漾通知了那几位师傅，让他们做好准备，饭店的宣传也是做了一些，就看开业第一天是什么光景了。 周文丽说自己可以带着些人过去给沈漾捧捧场，旁边秦学义点头说：“也不用带太多人，我瞧漾儿这饭店也不会太差的，到时候去的人肯定多。” 宣传的秦学义对这家饭店都有所耳闻了，董家瑞这力度做的确实好。 沈漾也笑着说是，“第一天我也想看看有多少人过来，后面妈可以带朋友过来吃饭，我到时候给你们免单。” 周文丽摆了摆手：“那可不行，不过你要是自己有主意也好，那我就不操心什么了。” “开业那天也正是人多的时候，可一定要好好把握住。” 秦砚说了一句，沈漾也是点头。 她那个饭店，还是偏向于家常菜那种，谁来都能吃得起，定价她也参考了不少饭店，然后给出了一个相对来说比较合理的价格。 只要大家可以接受，再加上对饭店的味道认可，这生意就不愁做不下去。 在大家的期待中，沈漾的福安饭店开业第一天终于到来了。 放了一串鞭炮，沈漾脸上喜气洋洋，看着那些因为宣传过来的人走进了饭店里。 后厨早就开始忙活起来，董家瑞聘请的那些人各司其职，他们配合默契，准备了一碟又一碟的菜。 服务员前台后厨两边跑，把客人点的单子交给后厨。 沈漾的工作已经结束了，她现在是这家店的老板，看着做到大堂吃饭的客人，沈漾露出笑容，比她想象的要好。 方巧和黄琳琳也是这时候过来的，她们俩买了些礼物送过来，庆祝沈漾的开业。 “人来就好了，还带了这么多东西，你们来看看我这边怎么样？” 走道宽敞，虽然因为人多有些嘈杂，但是整体来看还是什么不错的。 “真好。”方巧由衷地感叹一句，她现在那家早餐店生意也好，一切都在有条不紊地进行着。 现在沈漾的名下，也是有三家店了，这进账看着都让人眼馋不已。 “你也是大老板了，我们以后可都得仰仗你啊。”黄琳琳笑着拱手，说着开玩笑的话。 她也是看沈漾第一天生意这么好才说的，来的路上黄琳琳也不知道饭店这边顺不顺利，等进来之后这颗心才算落地。 沈漾带着她们两个人到了后面去。 “行行行，都来仰仗我。”她顺着黄琳琳的话说下去，“你们俩过来，早餐店那边没事吧？” “好着呢，培训过那些店员，我们早上过去监工就行，不会出现什么意外的。” 方巧和黄琳琳都这么说，沈漾就安心了。 “对了，蒋慧那件事情，后来她找我道歉了，我也是跟你们说一下，因为方巧那边的供货商是她，虽然是道歉了，但是材料还是不能出问题，一定要严加检查。” 方巧点头，“我会注意的。” 沈漾知道她做事仔细，这么久也没出过什么差错。 “怎么突然跟你道歉了？”黄琳琳问了一句。 沈漾摇头，蒋慧当时道歉道的很突然，她也不知道是为什么，而且他们夫妻俩的事情，外人也不好去问，更别说当着孩子的面了，这几天沈漾是没见到她了。 “这人还挺奇怪的。” 方巧叹着气，但不管怎么说，当时因为蒋慧，她可是一点都不敢掉以轻心，生怕做包子的东西出了问题让顾客找上门来。 她们这两家店，但凡哪边出事了就会影响到另一边，已经很努力地在避免之前那种事情了。 沈漾去大堂那边看了一圈，上菜速度快，服务也不错，这些人倒是挺负责任的。 “这边离你家还挺远的。” 黄琳琳忍不住说了一句，因为选了个热闹的地段，所以沈漾过来还真要些时间。 “骑自行车倒也还好，可以接受。” 花点时间而已，而且天气正在转暖没那么冷，骑自行车也方便很多。 沈漾想起秦砚之前说的，等再到了冬天的时候，那时候如果生意兴隆，她就去学车然后买一辆看看。 现在还能忍受着，所以她要努力赚钱，没钱就只能空想了。 学车也要时间，看看她后面怎么样吧。 方巧和黄琳琳看了一会儿就回去了，在这边待着她们也没什么事情做，而且第一天沈漾也忙，她们就不添乱了。 饭店从早开到晚，这下子沈漾待在店里的时间可就长了，家里放心地交给周文丽，周文丽会替她做好一切。 “老板，后厨师傅叫您过去一趟。” 沈漾说了声好，就赶紧去后厨了，不知道后厨那边发生什么事情，得尽快解决，第一天不能留下不好的印象。 到了后厨，何亚伟满头大汗地走了过来。 “老板，那鱼死了，死鱼做着肯定是不如活鱼的，现在有好几桌点了鱼，咱们得快点去买几条新鲜的。” 他们也是刚刚检查的时候发现鱼死了，运来的时候那些人说鱼是活蹦乱跳的，就这么一会儿的功夫就死了。 沈漾过去看了看，鱼确实死了，她立马吩咐：“叫几个腿脚快的去买几条活鱼来，外面客人那边我去稳着，鱼买来了你们就尽快做，不要为了赶时间就敷衍味道知道吗？” 何亚伟点头说好，他当然不敢敷衍的，开业第一天，这可关乎到他们后面的工资。 看见已经有人出去，沈漾也是到了大堂那边去，菜刚点，现在还有时间，不过不能让人等的时间太长，先想好对策去赔偿人家的时间。 请收藏本站：
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