242 是真舍得呀！
金俊豪也是第一次看到这般精致和具有创意的蛋糕。 蛋糕好不好吃且不说，据他所知这制作蛋糕所要用到的模具，就是要自己去新开模的。 而这套模具，就要花不少钱，估计每个都得上万。 都不知道要做多少个蛋糕，才能买回本钱。 他之所以知道这么多，就是因为以前他给国内某知名甜点品牌有过合作。 去企业进行过调研，所以才知道的这些道道。 对面的程曼雪，看着这块精美的蛋糕，好像都不忍动嘴。 而是先拿出手机啪啪拍个不停，女人嘛，甭管你有多少钱，也改不掉这种喜好。 金俊豪可不管那么多，拿起蛋糕就是一口。 嗯！第一感觉就是甜！ 下面的巧克力板就很甜，中间的巧克力蛋糕也很甜，最上面的豌豆黄薄片口味也不淡。 最上面那块小牌匾就更不用说了，还是甜…… 一口下去，差点没把他直接送走。 这蛋糕好看归好看，可也太甜了吧！ 做蛋糕的师傅，肯定是外国人。 只吃了一口，金俊豪就不得不端起茶壶干了一大口。 反倒是对面的程曼雪笑眯眯的拿起刀叉，切了一小块，放到嘴里一抿。 吃的很文静，然后在端起茶喝一口。 果然不愧是冲甜系食物家乡出来的女子，这蛋糕的甜度对她而言，好像根本不是问题。 金俊豪虽然吃甜点不多，但也知道，你吃这玩意可不能像吃什么鲁菜，川菜，本帮菜，那样去品。 因为人家本来就叫甜点，如果不甜，那才是问题！ 所以很难能吃出什么口味上的层次感，主要就是看个人喜好。 放下手里的颐和园牌匾蛋糕，金俊豪赶紧从盒子里面拿出一块司康。 其实就是一种英式面包，不过店家可能是怕不够甜，居然还给送了两碟酱。 一碟是巧克力酱，一碟是草莓酱。 不过这司康饼的甜度，对金俊豪来说就刚刚好，他可不敢在蘸任何酱了。 倒是程曼雪这时充分的展现了水乡女子对甜品适应的天赋。 她先吃了一口司康饼，可能觉得甜度不够，然后又分别蘸了果酱，和巧克力酱尝了尝。 看着她吃的津津有味的样子，金俊豪都感觉喉咙被齁得慌…… 这种感觉，恐怕就和外国人看咱们吃带咸味的食物是一样的感觉。 咱们觉得人家的食物甜的慌，人家觉得咱们的食物咸的慌。 第三块点心，是龙首圆环！ 一个红色的小蛋糕，上面一圈金边，中间是一个金色的龙首，龙首周围都是雕花。 别的不说，这又是一个看造型就满分的点心。 不说别的，就那颗金色的龙首，还有周围的精美的花纹，那都直接把精致度给拉满啊！ 中间的龙首依旧是巧克力制程，下面的圆饼外面一层红色是树莓果酱，里面则依旧包裹着万年不变的巧克力蛋糕。 这款蛋糕程曼雪吃的只直皱眉头，可金俊豪吃了却感觉恰到好处。 因为树莓酱很酸，恰好就综合了巧克力蛋糕齁甜的口感。 所以他干光了自己那一块，还顺带着把程曼雪吃一口就扔下的那一块也给干光了。 接下来的一块点心，才是真正惊艳全场的佳作。 白玉雕龙纹饼！ 没错就是以咱们的白玉雕龙纹圆形玉佩，为圆形制作的。 吃这块的时候，服务员还做了特别介绍，据说这一块蛋糕模具的开模费就花了十几万。 这价格，听得金俊豪都直咋舌，这店家还真是舍得啊！ 这得卖多少饼，才能赚回来？ 不过等他把那白羽龙纹饼，从点心盒里拿出来的时候，他就觉得人家这钱花的值了。 地下依旧是巧克力底座，上面是一颗圆形淡绿色的小饼。 小饼的上面，真的和我们的龙纹玉佩一样，雕刻着精美的龙纹。 如果不知道这是一块小甜点，保不齐还真会把这块饼看成是玉佩也说不定。 不夸张的说，人家真的是做到了以假乱真的地步。 而且这饼外面淡绿色的壳也不知道是什么材料做的，淡绿色还含有一些絮状物的造型。 从上面看，还有这玉一样的润泽度和反光度。 就连一贯没什么审美细胞的金俊豪，这时看着这块饼都是赞不绝口，不忍下口了。 对面的程曼雪这时更是把手机都快按秃了，卡嚓卡嚓的快门声更是响个不停。 到最后，更是自己端起蛋糕，然后把手机往金俊豪手里一塞。 开始各种凹造型，金俊豪只能选择了连拍，帮她拍照留念。 “哎呀，老灵额！哈苦爱，要是这店开到魔都就好了，我要天天去吃…” 好不容易帮她拍完了照，金俊豪迫不及待的拿起餐刀，一刀下去，玉佩两半…… 果然和他猜的了一样，上面一层绿色的是壳，里面裹着的是夹心蛋糕。 用刀叉叉起一半放进嘴里，嗯，这回的蛋糕不像之前几个那么甜。 不过在嘴里抿了抿，他终于知道那层绿色的壳是什么做的了。 原来是一层开心果酱，没错开心果做的酱。 而且为了把果酱做成型，所以用模具挤压成型之后，就把这蛋糕放进冰箱里定型了一段时间。 所以这蛋糕带着一股冰箱味~ 这开心果酱本来就不易保存，看来这厨师制作这个点心的时候，考虑的不太到位啊！ 光顾着摆造型了，对口味有所忽略。 白瞎了这么一个创意了~ 要是在制作工艺上能有所改进，把那冰箱味去了，那就完美了。 接下来是鹅肝甜虾根塔配覆盆子果冻，俄罗斯甜虾萨拉塔，黑松露鸡蛋千层酥。 这些就是专门为不喜欢甜点的人准备的咸点！ 做的中规中矩，和金俊豪在魔都高档甜品店里吃过的味道差不多，造型么，略微精致一些。 程曼雪对这些不怎么感兴趣，就都进了金俊豪的肚皮。 而金俊豪不能接受的几款甜点，就都被她给包圆了。 俩人互补，到是吃了个正好。 尤其是后面的黑松露鸡蛋千层酥金俊豪是非常的喜欢，口感就和咱们经常吃的千层酥差不多。 上面的鸡蛋碎和黑松露融合到一起，咸中带香很是别有一番风味。 请收藏本站：
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